적겨자 효능 적겨자 겨자 연겨자 칼로리

적겨자 효능 적겨자 겨자 연겨자 칼로리

 

 

목차

1. 소개

2. 효능

3. 칼로리

4. 질문과 답

소개

"맵고 독특한 향의 적겨자"

적겨자, 우리나라에서 자주 볼 수 있는 채소 중 하나인데요. 매운 맛과 독특한 향이 있는 이 작은 식물은 우리 건강에 다양한 이점을 제공합니다. 이번 글에서는 적겨자의 효능, 칼로리에 대해 자세하게 알아보겠습니다.

효능

1. 피로회복

적겨자는 티아민 성분과 비타민 B1을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이 성분들은 피로감을 유발하는 물질이 몸에 누적되는 것을 억제하고 에너지 형성 및 대사를 원활하게 돕습니다.

2. 항산화 작용

비타민 A와 함께 항산화 성분 중 하나인 베타카로틴이 적겨자에 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 세포를 보호하고 체내 활성산소가 발생하고 누적되는 것을 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

3. 면역력 증가 및 피부미용

적겨자는 비타민 C를 약 80mg 정도 함유하고 있어 면역력 증가 및 피부 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 비타민 C는 우리 몸의 면역체계를 강화하며 피부 건강을 지켜줍니다.

4. 눈 건강

적겨자의 보라색 잎은 안토시아닌 성분을 함유하고 있어 시력 보호와 안구 건강을 촉진할 수 있습니다. 이 성분은 눈 건강에 큰 도움을 줍니다.

5. 혈압 조절

적겨자에 다량의 칼륨 성분이 함유되어 있어 체내로 유입된 나트륨 성분을 몸 밖으로 배출하는데 도움을 줍니다. 이는 혈압을 유지하고 유해 성분을 배출하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

칼로리

적겨자 100g: 19kcal

100 g 당 - 칼로리: 19kcal | 지방: 0.14g | 탄수화물: 3.50g | 단백질: 1.93g

겨자 1티스푼당: 3kcal

1 티스푼당 - 칼로리: 3kcal | 지방: 0.16g | 탄수화물: 0.39g | 단백질: 0.20g

연겨자(오뚜기) 100g당: 360kcal

100g당 - 칼로리: 360kcal | 지방: 25.00g | 탄수화물: 29.00g | 단백질: 5.00g

질문과 답

적겨자는 어떤 환경에서 가장 잘 자랄까요?

적겨자는 추위에 강하기 때문에 서늘한 환경에서 잘 자랍니다. 집 안에서도 간단하게 키울 수 있습니다.

적겨자를 다룰 때 주의해야 할 점이 있나요?

적겨자를 다룰 때는 손에 매운 성분이 남을 수 있으므로 손을 세척하는 것이 좋습니다. 또한, 햇빛을 피하고 시원한 장소에 보관하는 것이 유용합니다.

적겨자를 요리에 어떻게 활용할 수 있나요?

적겨자는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 쌈채소로 먹는 것 외에도 부침, 무침, 샐러드 등 다양한 요리에 사용할 수 있으며, 고유한 맛을 더해줍니다.

적겨자를 먹는 것이 다이어트에 도움이 될까요?

네, 적겨자는 낮은 칼로리와 다양한 영양소를 함유하고 있어 다이어트 식단에 좋습니다.

적겨자를 재배하는 데 필요한 것은 무엇인가요?

적겨자를 재배하려면 햇빛, 흙, 물, 그리고 적당한 환경이 필요합니다. 누구나 쉽게 시작할 수 있는 작물입니다.

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