여주 여주즙 여주차 효능 부작용 칼로리 여주 먹는방법

여주 여주즙 여주차 효능 부작용 칼로리 여주 먹는 방법

 

 

목차

1. 소개

2. 효능

3. 부작용

4. 여주 먹는 방법

5. 질문과 답

소개

"비터멜론 여주"

여주는 박과의 일 년생 덩굴성 풀로, 열매는 8~30cm 길이의 오이 모양을 하며 혹 모양의 돌기로 덮여 있습니다. 그 맛은 매우 쓰기로 유명하며, 고과라고도 불립니다. 다른 국가에서는 '비터멜론', 일본에서는 '니가우리', '고야', 인도에서는 '카라벨라' 등 다양한 이름으로 불립니다. 여주는 아시아, 아프리카 등 다양한 지역에서 재배되며 먹을 수 있지만, 그 쓴 맛으로 유명합니다. 여주는 당뇨 환자들에게 혈당 조절, 인슐린 민감도 향상, 고혈압 관리, 혈액 순환 개선 등 다양한 면에서 도움을 줄 수 있는 건강에 이로운 식재료입니다. 여주즙, 여주차, 여주 먹는 방법, 여주가 어떻게 우리 건강에 도움을 주는지 알아보겠습니다.

효능

당뇨 예방 및 관리

천연 인슐린 함유
여주는 천연 인슐린으로 불리는 인슐린 유사 물질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 여주는 당뇨에 유용하며 혈당 조절에 도움을 줍니다.

카란틴 성분 함유
여주에 포함된 카란틴 성분은 인슐린 분비를 촉진하고 혈당을 낮추는 역할을 합니다.

고혈압 예방 및 위 건강

모모르데신 함유
여주에 특유의 쓴맛이 있습니다. 이 강한 쓴맛은 모모르데신이라는 알칼로이드 물질 함유하여 고혈압을 예방하고 혈압을 안정화시키는데 도움을 줍니다. 또한 위를 자극하여 소화액 분비를 촉진하고 식욕을 돋게 하는 효과가 있다. 또한, 위를 튼튼하게 하고 장의 기능을 정상적으로 만들어 줍니다.

노화 방지와 피부 미용

여주에는 100g당 120mg의 비타민 c가 들어있어 오이의 20배, 레몬의 5배가 더 많은 수준이다. 풍부한 비타민 c는 항산화 작용을 하여 피로 해소에 도움을 주며, 감기를 예방한다. 비타민 c는 피부 트러블을 개선하고 노화를 방지하며 보습, 진정효과 등으로 피부건강에도 좋다.

피로 회복

여주는 비타민 C 뿐만 아니라 베타카로틴, 비타민 B1, 칼륨, 인, 철 등의 미네랄이 풍부하여 피로 회복에 도움을 줄 수 있습니다.

다이어트 도움

여주는 100g당 20kcal로 칼로리가 낮습니다. 체내 지방을 분해하고 노폐물을 없애는데 도움 주는 공액리놀레산이라는 성분 함유되어 있고, 지방 세포 변이를 억제하고 지방축적을 억제하는 카란틴 성분이 있어서 다이어트에 도움을 줍니다.

여주 공액리놀레산 뉴스 확인

부작용

효소결핍증 및 만성콩팥병 부작용

G6PD 효소결핍증을 가진 사람들은 주의해야 합니다. 여주는 잠두콩(누에콩)과 같은 위험성을 지니고 있으며, 고칼륨혈증이 있는 만성콩팥병이 동반된 당뇨인도 주의해야 합니다.

여주 먹는 방법

여주차

재료 준비: 건여주 10g 정도, 물 2리터

끓는 물 우려내기: 먼저 냄비에 물을 끓입니다. 물 양은 건여주와 우리가 마시는 양에 따라 조절할 수 있습니다.

여주 넣고 우려내기: 끓는 물에 건여주를 넣습니다. 건여주가 물에 잘 우려 질 수 있도록 20분 정도 끓인 물에 담고 꺼내줍니다.

식히기: 건여주가 잘 우려진 후 냉장고에 넣어서 식히거나 냉수에 차게 식힙니다.

마시기: 냉장고에서 식힌 여주를 꺼내서 마시면 됩니다. 여주의 쓴맛을 느끼실 수 있지만, 건강에 좋은 효능을 누리실 수 있습니다.

다양한 방법

생여주를 우유, 꿀, 요거트와 함께 갈아서 드시면 쓴맛이 덜하고 맛있습니다. 여주를 잘 말려서 가루로 만들어 먹는 방법도 있습니다.

질문과 답

"여주를 섭취할 때 주의할 점은 무엇인가요?"

여주를 섭취할 때는 과도한 섭취를 피하고, 개별 건강 상태와 알레르기를 고려하여 의사나 영양사와 상담하는 것이 중요합니다.

"여주는 어떻게 요리에 활용할 수 있나요?"

여주는 차, 볶음, 주스, 샐러드, 장아찌 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

"여주는 어떻게 보관해야 하나요?"

생 사과를 먹는 것이 더 건강에 좋습니다. 사과 주스에는 설탕이 많이 들어갈 수 있으므로 주의가 필요합니다.

"사과는 어떻게 저장해야 하나요?"

여주는 냉장고에 보관하고 표면이 짙고 선명한 녹색인 여주를 선택하는 것이 좋습니다.

"여주의 효능을 누릴 때 어느 정도 시간이 필요한가요?"

여주를 꾸준히 섭취하면 몇 주에서 몇 달 동안 건강에 눈에 띄는 변화를 느낄 수 있습니다.

2023.10.05 - [음식] - 마가목 효능 손발저림 마가목주 만드는법 마가목주 효능

마가목 효능 손발저림 마가목주 만드는법 마가목주 효능