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스윗트리벨리 파프리카 효능 가격 백종원 후랑크 소세지 볶음 레시피
스윗트리벨리 파프리카
"고당도 파프리카"
스윗트리벨리(Sweet Tree Valley)는 주로 고당도 파프리카로 알려져 있으며, 다양한 색상과 달콤한 맛이 특징입니다. 이 파프리카는 일반 파프리카보다 길쭉하며, 부드러운 식감과 더 높은 당도를 자랑합니다. 생으로 먹어도 좋고, 다양한 요리에 활용할 수 있어 인기가 많습니다. 예를 들어, 백종원의 후랑크 소세지 볶음 레시피에서 스윗트리벨리 파프리카를 사용하여 더 맛있고 시각적으로도 훌륭한 요리를 만들 수 있습니다. 이번 글에서는 스윗트리벨리 파프리카 효능, 백종원 레시피, 스윗트리벨리 가격에 대해 자세히 알아보겠습니다.
"스윗트리밸리 고르는방법"
- 표면이 단단하고 윤기가 나야합니다.
- 꼭지가 마르지 않고 신선해야 합니다.
- 색이 선명하고 모양이 반듯해야합니다.
- 골 사이에 변색이 없어야 합니다.
스윗트리벨리 파프리카 효능
항산화 작용
스윗트리벨리 파프리카는 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하여 강력한 항산화 작용을 합니다. 이는 체내 유해 산소를 제거하고, 면역력을 높이며 피부 건강을 촉진합니다.
눈 건강
베타카로틴과 루테인 성분이 포함되어 있어 눈 건강에 도움이 됩니다. 특히 황반변성을 예방하고, 시력을 보호하는 데 효과적입니다.
심혈관 질환 예방
고혈압을 낮추는 데 도움이 되는 칼륨이 풍부하여 심혈관 질환 예방에 기여합니다. 또한, 엽산이 함유되어 있어 혈관 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
항염 작용
비타민 E와 카로티노이드 성분이 항염 작용을 하여 염증을 줄이고, 만성 질환 예방에 도움을 줍니다.
백종원 후랑크 소세지 볶음 레시피
재료
후랑크 소세지 5개 스윗트리벨리 파프리카(빨강색 1/2개, 노랑색 1/2개) 청양고추 1개 양파 1/2개 올리브유 2숟가락 다진 마늘 1숟가락
양념
케찹 3숟가락 양조간장 2숟가락 설탕 2숟가락 애플 사이다 비니거(식초) 1.5숟가락 후추 톡톡
레시피
- 1. 재료 손질:
- 스윗트리벨리 파프리카는 반으로 잘라 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
- 청양고추와 양파도 같은 크기로 썰어줍니다.
- 후랑크 소세지는 뜨거운 물에 데쳐 기름과 짠맛을 제거한 후, 0.5cm 두께로 어슷썰기 합니다.
- 2. 케찹 소스 만들기:
- 케찹, 양조간장, 설탕, 애플 사이다 비니거를 볼에 넣고 설탕이 잘 녹을 때까지 골고루 섞어줍니다.
- 3. 요리하기:
- 팬에 올리브유와 다진 마늘을 넣고 마늘기름을 만듭니다.
- 마늘향이 올라오면 소세지를 넣고 기름에 코팅되도록 볶아줍니다.
- 소세지가 익으면 준비한 야채들을 넣고 빠르게 볶아줍니다. 야채는 오래 익히지 않도록 주의합니다.
- 양파가 투명해지면 미리 만들어 둔 케찹 소스를 넣고 양념이 골고루 섞이도록 볶아줍니다.
- 양념이 잘 스며들면 불을 끄고 후추를 뿌려 마무리합니다.
스윗트리벨리 파프리카 가격
스윗 트리벨리 파프리카(국산) 1개 가격
1개에 990원, 1봉(3개) 2,690원에 홈플러스에서 판매하고 있습니다.
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