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과메기 뜻 과메기 효능 부작용 통풍 칼로리 과메기 보관방법
과메기 뜻 과메기 효능 부작용 통풍 칼로리 과메기 보관방법 목차 1. 소개 2. 효능 3. 부작용 4. 먹는방법 및 보관방법 5. 칼로리 6. 질문과 답 소개 "11월부터 1월까지 제철 과메기" 과메기는 11월부터 1월까지 제철을 맞이하는 맛있고 영양가 풍부한 음식으로 알려져 있습니다. 과메기란 무엇일까요? 과메기는 이름에서부터 청어라는 것을 알 수 있습니다. 과메기는 꼬챙이로 청어 눈을 꿰어 말린다는 뜻으로 ‘관목 청어’에서 나온 말입니다. 이 '관목'이 포항 방언의 ‘관메기’로 불리였으며, 현재 '과메기'로 바뀌었습니다. 현재 과메기가 꽁치에서 더 많이 사용하는데, 수온 변화로 인해 청어 어획량이 급감하면서 청어 대신 꽁치가 과메기의 대표 원료가 되었습니다. 이번 글에서는 과메기의 효능과 부작용, 먹..
